大型洗滌設備可以說，已經成為賓館、酒店業的座上賓，在洗滌業中起著至關重要的作用，但是大家也不難發現，市面上不少大型洗滌設備都是帶有蒸汽接口的，為什么會如此設置呢？
大型洗滌設備目前一般都為滾筒式，在保留傳統的物量落差、摔打以及加熱洗滌方式的同時，在內筒設置了蒸汽加熱裝置，通過蒸汽對水進行加熱，對所洗滌的衣物進行消毒，從而達到消毒殺菌分解衣物上的油漬、汗漬等污垢的目的。蒸汽殺菌的殺菌效果能夠達到99.9%，并且節水、節電。
大型洗滌設備中使用蒸汽可以全面提升洗滌效果，提高洗凈度。使用了蒸汽的大型洗滌設備的洗凈度比沒有使用蒸汽的洗衣機可提高20%以上。由于產生的蒸汽可以活化洗滌劑，霧化衣物，深入纖維組織，剝離衣物上的污漬，達到深層洗凈效果。
洗滌中使用蒸汽，大型洗滌設備就可以進行高溫殺菌，能將衣物上的細菌殺滅干凈，達到健康的要求。另外，使用蒸汽進行洗滌的話，大型洗滌設備由于洗滌性能有所提高，所以減少了衣物洗滌時間，從而使得磨損度也就降到了最低。
由此可見，蒸汽在大型洗滌設備的使用過程中作用不可小覷。相對于普通洗滌方式，使用蒸汽的大型洗滌設備的洗滌效果好。